Cách làm gà ủ muối hoa tiêu chuẩn ngon mới nhất 2023


Gà ủ muối hoa tiêu hiện đang là món ăn được đông đảo mọi người quan tâm hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm gà ủ muối hoa tiêu chuẩn ngon. Cùng MeCloud tìm hiểu công thức làm gà ủ muối hoa tiêu da giòn ngon chuẩn vị trong bài này nhé!

Gà ủ muối hoa tiêu là gì?

Gà ủ muối hoa tiêu là một món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Đây là một món gà nướng, được luộc trong nước muối hoa tiêu và rồi đậy kín và nướng trong lò. Muối hoa tiêu là một loại muối đặc trưng có mùi vị ngọt ngào, được làm từ muối bột và bột hoa tiêu. Gà ủ muối hoa tiêu thường được ướp với các loại hạt tiêu, hành tây và gia vị khác trước khi nướng, tạo ra một vị ngọt ngào và có mùi thơm nồng nàn. Món ăn này thường được phục vụ kèm với cơm trắng và rau sống.

mecloud-cach-lam-ga-u-muoi-hoa-tieu-chuan-ngon-moi-nhat-1
Cách làm gà ủ muối hoa tiêu chuẩn ngon mới nhất

Nguyên liệu làm gà ủ muối hoa tiêu

Để làm món Gà ủ muối hoa tiêu, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau:

  • Gà: Bạn có thể sử dụng gà nguyên con hoặc gà luộc.
  • Muối hoa tiêu: Đây là một loại muối đặc trưng có mùi vị ngọt ngào, được làm từ muối bột và bột hoa tiêu.
  • Hạt tiêu: Đây là một loại hạt nhỏ và mềm, có mùi vị ngọt ngào và có thể tìm mua ở các siêu thị hoặc trên thị trường.
  • Hành tây: Bạn có thể sử dụng hành tây tươi hoặc hành tây khô để làm món này.
  • Gia vị: Bạn có thể sử dụng các gia vị như tỏi băm, hành lá, bột ngọt, nước mắm để ướp gà trước khi nướng.
  • Rau sống: Bạn có thể sử dụng các loại rau sống như rau răm, rau mùi, rau thơm để phục vụ kèm với món gà nướng này.
mecloud-cach-lam-ga-u-muoi-hoa-tieu-chuan-ngon-moi-nhat
Cách làm gà ủ muối hoa tiêu chuẩn ngon mới nhất – Nguyên liệu làm gà ủ muối hoa tiêu (Nguồn: Internet)

Cách làm gà ủ muối hoa tiêu da giòn thơm ngon

Đây là cách làm Gà ủ muối hoa tiêu tại nhà:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Lấy gà, rửa sạch và ướp với các gia vị như tỏi băm, hành lá, bột ngọt, nước mắm. Để ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc tốt nhất là trong suốt đêm.

mecloud-cach-lam-ga-u-muoi-hoa-tieu-da-gion-thom-ngon-chuan-bi-nguyen-lieu

Bước 2: Chuẩn bị nước muối hoa tiêu. Trong một cái chảo, trộn muối hoa tiêu và nước lạnh để tạo ra nước muối hoa tiêu. Để luộc gà, bạn có thể dùng một cái chảo lớn hoặc một cái chảo nhỏ hơn để luộc gà trong nước muối hoa tiêu. Để gà luộc đều, bạn có thể đậy kín chảo và đảo lại gà một lần nữa sau khoảng 15 phút.

mecloud-cach-lam-ga-u-muoi-hoa-tieu-da-gion-thom-ngon-chuan-bi-nuoc-muoi-hoa-tieu

Bước 3: Nướng gà. Sau khi gà đã luộc, bạn có thể lấy ra và để ráo nước trong vòng 5 phút. Sau đó, đặt gà vào lò nướng và nướng trong khoảng 1 giờ đến 1 giờ 15 phút tùy thuộc vào kích thước của gà và độ nóng của lò nướng. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng gà hoặc có thể sử dụng lò nướng khô hoặc lò nướng điện. Khi nướng, bạn có thể bôi gà bằng một lớp dầu ăn hoặc bôi bằng một lớp sốt tỏi để cho vị ngọt ngào hơn.

Bước 4: Phục vụ. Sau khi gà đã nướng xong, bạn có thể lấy ra và để ráo nước trong vòng 5 phút. Sau đó, cắt gà ra thành các miếng và phục vụ kèm với cơm trắng và rau sống. Gà ủ muối hoa tiêu có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích cá nhân của mỗi người.

mecloud-cach-lam-ga-u-muoi-hoa-tieu-da-gion-thom-ngon-thanh-pham

Chúc bạn thành công trong việc làm món Gà ủ muối hoa tiêu!

Như vậy MeCloud đã cùng các bạn tìm hiểu xong cách làm gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon tại nhà. Các bạn hãy theo dõi chúng tôi để có thêm những kiến thức bổ ích và thú vị nhé. Chúc các bạn thành công với món gà ủ hoa tiêu tại nhà.

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận